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9游会?广南铁皮石斛种植环境探源

在我国,少数民族众多,石斛民俗作为一种文化现象,它源于自然、源于生活,是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南的傣族地区,人们对花尤为崇拜,石斛以其性能和特征,被当地人所崇敬,它寄托了傣族人民美好的愿望与情感,人们将它种植于自家的房顶上,而且都是些非常显眼的地方,如房顶中央,房檐的拐角处,这为傣家竹楼增添了一道亮丽的风景,同时也形成了石斛的特色栽种。

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石斛的主产地是云南。石斛营养丰富,满满的胶质里,富含多糖、人体所需的氨基酸,其所富含的石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱,具有滋养阴津、补益脾胃,增强免疫力的神奇功效。

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广南铁皮石斛介绍

广南县,位于云南省文山市,文山大家都知道,中国名贵的中药材三七之乡。提到文山大多数人都知道文山有三七,其实文山还有另外一种名贵中药材,那就是铁皮石斛,特别是广南县所出产的的铁皮石斛。

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中国中药协会授予广南县“中国广南铁皮石斛之乡”称号,并颁发证书和牌匾。获得国字号荣誉称号,是广南铁皮石斛产业发展的重要里程碑。广南县加工铁皮石斛枫斗的历史在100年左右。目前,该县有10个乡镇种植铁皮石斛,面积1000多亩。


广南铁皮石斛种植基地位于海拔1500米左右的“中国石斛之乡”文山广南县,广南县以森林、清泉、山石、溪涧为特色,山林覆盖率达56.35%,负氧离子每立方厘米达10万-100万个,是城市的50-500倍。土地充足的有机养分的积累,让生长中的石斛无需工业化肥,创造了高原石斛仿野生种植的绝佳环境,从源头确保了高原石斛的优良品种。

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 在广南地区,只要不是下雨天和阴天,天空总是碧蓝碧蓝的,在广南从来没有城市上雾霾的说法,有的只是山间的雾气。在这里没有任何的重工业,空气、水、土地都是无污染,从而保证了广南石斛的优良品质。

为什么广南铁皮石斛品质这么好,价格又这么实惠?

1、广南的气候适宜石斛的生长,产量相对较高。

2、外面一些地区的石斛由于市场化的操作,价格被炒作的虚高,每斤卖到1500元以上,更有的被炒作到每斤5万元。这个价格远远超出了石斛本身的营养价值。


广南铁皮石斛质量技术要求

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一、种源
  铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)。
二、栽培环境
  产地范围内海拔600m至1800m,年平均空气相对湿度78%,年平均气温17.3℃,无霜期290天至310天,年日照时数≥1500小时。
三、栽培管理
  1.基质:成分为树皮、锯木屑等有机物质,厚10cm至12cm, pH值6.5至7.0,有机质含量≥10%,含水量30%至40%。
  2.育苗:采用种子或组培繁殖育苗。以组培方式育苗的,8代后须复壮。
  3.移栽: 3月下旬至6月中旬。每667㎡(亩)植15万株或3万丛。
  4.田间管理:
  (1)遮荫:荫蔽度60%至75%。
  (2)施肥:每667㎡(亩)施腐熟有机肥1000kg至1500kg。
  (3)水分:生长期空气相对湿度在60%至80%,收获前15天前停止浇水。
  5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收加工
  1.采收:
  (1)方法:采收分采旧留新和全株采收。
  (2)时间:全株采收在10月到翌年3月进行。采旧留新的全年均可。
  2.加工:将鲜品置于55 ℃至65 ℃烘干至含水率≤10.0%。
五、质量特色
  1.感官特色:
  (1)鲜品:黄绿色或墨绿色。鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙(黑节);易折断,断口平整;口感微甜,咀嚼渣极少、嚼之初有粘滑感,继有浓厚粘滞感。
  (2)干品:黄绿色。易折断,口感微清香,味淡,后微甜,咀嚼纤维极少、嚼之初有粘滑感,继有浓厚粘滞感。
  2.理化指标:干品或鲜品烘干后粗多糖(以葡萄糖计)含量≥26%,含水量≤10%。
  3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
云南省质量技术监督局 广南铁皮石斛 云南省广南县莲城镇、旧莫乡、董堡乡、杨柳井乡、八宝镇、板蚌镇、南屏镇、黑支果乡、曙光乡、朱街镇、篆角乡、那洒镇、五珠乡、珠琳镇、者兔乡、者太乡、坝美镇、底圩乡共18个乡镇现辖行政区域 《广南县人民政府关于确定广南铁皮石斛地理标志产品保护范围的通知》,广政发〔2012〕65号 云南省地方标准:广南铁皮石斛(草案)



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