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9游会?什么是铁皮枫斗?

导读

喜欢养生的朋友可能在电视的养生节目中经常听到铁皮石斛和铁皮枫斗,以为是两种不同的药材。其实铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成,边加热边扭成螺旋形或弹簧状,烘干。然后剪成一颗颗的小粒。

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铁皮枫斗干制品

所以,大家要记住:铁皮枫斗就是铁皮石斛!

石斛在民间,被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在我国约有七十多种,入药典的有铁皮枫斗、环草枫斗、黄草枫斗、金钗枫斗、马鞭枫斗等几个品种,其中铁皮石斛为石斛中的极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

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铁皮石斛是可以直接生吃鲜条的,因为运输和保存上的难题,所以一般石斛都加工成枫斗出售,导致了大家比较少见到新鲜的铁皮石斛。

枫斗制作流程

1、精选过的铁皮石斛鲜条

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2、将鲜品置于55 ℃至65 ℃烘烤至半干。

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3、去皮,搓掉包衣,漏出茎干本身的颜色。

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4、绕丝,将去皮之后的铁皮石斛缠绕于铁丝之上。

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5、继续烘烤,再经过烘笼反复烘烤5—8遍,去除多余水分。

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6、出品,铁皮石斛成品,细实紧密,无明显毛躁,无白斑。

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我司为何不做成一颗颗的枫斗,而是直接出售石斛干条?

关于这个问题有很多客户问过,9游会主要是出于以下几个方面考虑:

1、加工成一颗颗的需要更多的工序,相应的各方面成本会提升,成本上涨意味着价格也会随着上涨。加工与不加工,营养成分上没有任何区别。所以还是直接用铁皮石斛干条更实惠。

2、加工过程中容易造成二次污染,特别是穿在铁丝上的环节,如果铁丝不卫生,容易造成重金属铅超标。从卫生角度也建议大家直接选用铁皮石斛干条。

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